如果有一天，你的餐饮品牌做了几十年，开了很多店，业绩不错，名气也逐渐变大…

但是，突然有一天被告知招牌不能再用了，你该怎么办？

可能很多人会觉得这种事让人不可思议，可是它真的发生在天津大福来身上。

据悉，天津大福来是天津著名的锅巴菜品牌。它于1757年就有了，1924年获得了营业执照，上世纪90年代注册了30类食品商标‘大福来’商标，2002年被评为“中华老字号”。

可是前段时间，这一个家喻户晓的品牌，却遭遇了品牌危机。天津大福却被沈阳大福来举报商标侵权，并且面临了摘牌的窘境。

更让人大跌眼镜的是，沈阳大福来却是天津大福来的加盟店。 点击咨询专业顾问>>

30多个加盟店招牌大清洗！

对此，天津“大福来”已经第一时间向国家相关部门就沈阳“大福来”商标申请无效宣告;同时，也将目前天津30多家加盟店的招牌统一进行修改撤换。

截至10月底，在天津总计30多个加盟店的招牌都已经焕然一新，加上了“中华老字号”、清真标识等新的内容。天津大福来这一个举动，对于消费者而言，可能并没有什么影响，但是对于传统老字号却是一场关于知识产权的拉锯战。

商标注册仅晚了45天！



据天津大福来相关负责人介绍，1757年就已经有了大福来，“1924年获得了营业执照，上世纪90年代注册了食品商标‘大福来’，2002年被评为‘中华老字号’。”

该负责人表示。2004-2006年期间，天津大福来因为整改而忽略了餐饮商标注册的事宜。

直到2007年1月19日，天津大福来提交“大福来”餐饮商标的注册申请之时，才得知位于沈阳市沈河区的大福来酒店已于2006年12月4日申请了“大福来”餐饮商标(指定服务项目：餐馆)，在申请时间上天津大福来晚了45天。

仅仅相差45天，天津大福来就与“大福来”餐饮类商标失之交臂，确实可惜。不过这件事也给餐饮人敲响了警钟，每个餐饮人都应该具有商标意识。特别是对于餐饮初创者来说，在创业初期建立好商标保护的壁垒至关重要，如果等到餐厅的生意做大之后才想起品牌保护，那就为时已晚了。

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注册商标可以积蓄品牌的力量

作为区别商品来源的标志，商标是连接企业与消费者的重要纽带，消费者往往通过商标来实现认知消费，这样可以大大降低品牌的交易成本。

注册商标，可以积蓄品牌的力量，主要表现为以下3个方面：

1、 保护延伸产业

现在，餐饮企业的商业模式变得越来越多元，除了做餐饮之外，有的餐企还会涉及到食品、零售等其他产业，这个时候关联商标就起作用了，可以保证品牌的纵向一体化。

比如说，前段时间大火的一款大白兔奶糖味香水，再一次将大白兔跨界带到了化妆品届，令人直呼脑洞大开。产品一经推出就受到网友追捧，目前大白兔味香水已经荣登微博热搜榜。

2、防止品牌损耗

近两年，商标抢注的案例越来越多，除了恶意抢注的情况之外，还有一大部分的商标被抢注，源于商标使用人对商标意识的匮乏。

3、投资无形资产

餐饮行业门槛比较低，很多老板在创业初期缺乏现代企业品牌理念，往往只把眼光放在有形资产上面，而忽视了商标作为企业无形资产的积累和保护。

强东曾经说过：“中国再不把保护知识产权放到首位的话，那么经济永远不可能好起来的。”在他看来，知识产权的保护不力已经让中国的品牌陷入了恶性循环。

当下，餐饮业的竞争尤为激烈，对于连锁餐饮品牌来说，能否快速扩张已经成为行业竞争的必备条件，因此在扩张的同时必须给企业带上商标的保护伞；

而对于餐饮的初创者来说，在进行企业产品设计、品牌定位的同时，还有做好商标注册等相关工作的两手准备。

餐饮的初创者要记住，商标先行，才能让自己的品牌赢在起跑线上！ 点击咨询专业顾问>>

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